2015815 WhiskyL 喝到一款或是一系列特別的威士忌，是以找尋失落完全消失酒廠之後重新復刻分別是下面四款，
1. Auchnagie-歐肯納吉(1812~1911)
2. Stratheden-史特拉斯亞當(1829~192
3. Gerston-葛斯頓(1796~1882)
4. Auchnagie-歐肯納吉典藏版(1812~191
創辦人Scott Watson也出現在Whisky L，傳達這是怎樣的系列威士忌，故事起因在蘇格蘭政府特別邀請斯蘭斯哥大學Micheal Moss 組織一個文件建檔小組為蘇格蘭經濟中心，蘇格蘭威士忌收集著名但卻已經關廠的蒸餾廠所有歷史資料及記錄，打算將蘇格蘭威士忌歷史完整化，Scott Watson在某年開經過Stratheden-史特拉斯亞當時，看到這個酒廠遺跡正在被拆除中，他心想這應該是需要保存的古蹟才對，進而想到復刻一些因為種種因素而消失的威士忌。
Scott Watson招集了約12人，開始做文史資料及田野調查收集，同時註冊20間已經消失了的威士忌蒸餾廠名字的使用權，然後就開始復刻這些威士忌，為了復刻這些威士忌，他花些心血找出曾經在那些酒廠工作的人或後代，也找到了曾經酒廠經營者的後代，盡可能的了解該酒廠的製作細節。
Scott Watson在酒展上面表示他利用調和威士忌且非經冷凝過濾的方式盡可能地重現復刻酒廠的風味，而為了這樣他去找出了相關的水源，麥芽品種，泥媒來源，蒸餾的方式，發酵的風勢及橡木桶類型等可能會影響風味的關鍵！
每個酒廠都是一個品牌都是一個復刻威士忌，歷經三年籌備推出前都會花約八個月以上的調查給當時酒廠工作人員及酒廠當地附近的居民，同時討論去修正後才推出！第一支推出的是Auchnagie-歐肯納吉，也獲得了許多威士忌專家的高度評價，雖然這系列可能沒有完全復刻完成且都是無年份的威士忌但風味卻是特別的！
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