感謝板橋酒販菸酒-鄭正庸，酒販大的邀請，讓我可以參加這場品酒會，這場品酒會也是麥卡倫為了替她們新上市的限量系列＿Edition Series 進行造勢活動。
這場品酒會也是以老鼠會分享推廣的方式去進行，當獲得邀請或是參加過的酒友們，可以獲得邀請朋友並一起再度參加的資格並且與友人可以一同獲得一張品飲卷，但是必須要事先預約；另外找不到門路的朋友也可以通過網路報名的方式前往參加，此次麥卡倫大手筆的租下敦化南路豪宅「敦峰」的一樓酒吧並進行改裝，營造出了相當不凡的奢華風格並以都市心靈空間作為主題，開放經營兩個月Mind酒館作為展示地點，一樓命名微醺講堂並且邀請各界卓越人士對談，或是帶領品飲麥卡倫品牌，每場時間約控制在一個半小時左右進行。
整場品酒會就在高帥的主講人引領下開始進行品飲三隻酒款，整場品酒會串聯的告訴我們麥卡倫為什麼是如此不平凡的品牌及威士忌，首隻品飲的是麥卡倫經典雪莉桶12年威士忌。
從精選橡木桶開始麥卡倫精選樹齡至少一百年的橡木經過兩年自然風乾，還需要有經驗的製桶師傅製作木桶，製作過程只能用鐵箍固定不能用到任何一個釘子...等，說明一個好的橡木桶是多麼的需要時間成本也是大自然與人力的結晶！
麥卡倫退休的雪莉桶桶條切塊
第二隻品飲的是麥卡倫黃金三桶15年，這邊介紹的是酒心，麥卡倫相較於其他蘇格蘭酒廠只取蒸餾部分中最精華的16%酒心而其他酒廠約莫都取20%的酒心來進行陳年 ，也就是麥卡倫的酒是酒中的精華！並同時講解黃金三桶是哪三種桶子，分別為西班牙雪莉酒桶，美國橡木雪莉酒桶及美國白橡木波本酒桶這三種陳年的酒款去勾兌而成的美酒！
麥卡倫黃金三桶15年
中間也抬出了大師Jim Murray來說好的威士忌應該是如何？
梵谷身手自然酒色
Edition No.1是今天麥卡倫Mind的重頭戲，在帶領品飲之前，今天的主講者已經再三強調並非炒作，預購已經銷售一空，在寫這篇的時候很好奇他的上市售價是多少於是就上網查了一下，就看到下面這張圖了...
恩...確實沒有炒作，但是上市之後我想還是會被炒作成高價酒吧，畢竟麥卡倫的限量酒從沒讓市場失望過！好的東西及被大家爭取搶奪的就是會有炒作的價值及市場！
Edition No.1 ABV48%
<純飲>
酒色: 褐色，令人聯想到蜂蜜
聞香:初聞有強烈的木質巧克力味道，會令人聯想到格蘭多納21年卻又多了細緻的柳橙果香氣息。
品飲味道: 中等酒體，很麥卡倫的風格，四平八穩優質細緻，巧克力，肉桂及淡淡嫩薑香氣，柳橙香氣及淡淡太妃糖味。
尾韻:中長，清爽無負擔的木質及優雅淡淡柳橙香氣。
結論: 由於一開始香氣讓我想到多納21Y，所以跟其比較，Edition No.01其實給我的感覺是略勝一些的，主要是在香氣及味道的表現上我認為Edition No.01更加的豐富一些再搭配上他目前的價格，這兩支酒我會比較推薦搭上目前價格的Edition No.01。如果不論價格的話，也是認為Edition No.01還是略勝一籌，這隻酒也可以算我目前喝到NAS中 可以當成代表作的酒之一了，或許推廣NAS的理念，麥卡倫Edition No.01可以在市場扮演這推廣的開路先鋒～！但是麥卡倫依然是麥卡倫特色就是四平八穩，驚豔點永遠是平衡，或也可以說成平淡吧！
下面是麥卡倫Edition No.01的DM，從下面可以更加瞭解這支NAS的構成及酒標上面的麥卡倫密碼是什麼；Edition No.1的外盒均會標記C8.V130.T19.2015-001，其中C表示所選用橡木桶款式數量，V表示總共使用橡木桶數量，T表示產品色度，2015是推出年份，001是系列排序數字。
聽完課後可以上到2F享受奢華的酒館PUB繼續點單杯品飲或是拍拍照
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